Neverjetni triki s soljo v kuhinji

Dobila sem veliko prošenj za različne trike v kuhinji.

O tem, kako je sol odlična za DIY čiščenje, sem že pisala.

Danes pa boste izvedeli, kako jo uporabiti v kuhinji.

Za hladno pijačo

V posodo dajte eo pest soli in nekaj ledenih kock. Premešajte in v vanj položite steklenice. Pijača bo hladna v 5 minutah.

Za rdeče vino

Vam rdeče vino ni všeč, pa ga nočete zliti stran? V kozarec vina dodajte ščepec soli in okus bo izrezitejši.

Stepanje jajc

Ko delate beljakovo peno ali kakšno pecivo z jajci, jim dodajte ščepec soli. Pospešili boste stepanje, med peko bolj utrdila in zgostila.

Preverite svežino jajc

Kadar ste v dvomih, če so vaša jajca še dobra za uživanje, dajte v kozarec vode 2 žlički soli in vanj nežno položite jajce. Sveže jajce se bo potopilo, staro pa plavalo na površju.

Preprečite pokanje jajčnih lupin

Trdo kuhana jajca kuhajte v vodi, v katero ste dali sol. Tako boste lažje odstranili lupino in zmanjšali možnost pokanja lupine.

Podaljšajte življenje jabolk

Ko jabolka postanejo nagubana, jih namočite v nekoliko slano vodo in jabolka bodo spet gladka.

Ko jabolka kuhate, dodajte ščepec soli. Okus bo še boljši.

Podaljšajte življenje siru

Plesni se boste izognili, če sir zavijete v krpo, ki je bila prej namočena v slani vodi. Hranimo ga v hladilniku.

Pospešite nastanek želatine

Želatina se hitreje strdi, če ji dodate ščepec soli.

Zares kul trik z lešniki

Lešnike dajte v vodo s soljo. Pustite čez noč in zjutraj bodo razpočeni.

Dobri triki, mar ne? Imate tudi vi kakšnega?

Napišite v komentar.